Ein italienischer Klassiker, wie er sein sollte: Unsere reichhaltige Bolognese wird nach traditionellem Rezept über Stunden mit 100% Rinderhackfleisch vom Berna Markt, sonnengereiften San Marzano Tomaten und einem Hauch Rosmarin gekocht. Serviert mit hochwertigen Penne Rigate von Barilla und frisch geriebenem Grana Padano. Als besonderes Extra erhalten Sie unsere handgemachten Garlic Cheese Pizza Breadsticks gratis dazu – perfekt zum Dippen.

Ein Klassiker neu interpretiert und zur Perfektion gebracht. Unsere feurige Sauce aus sonnengereiften San Marzano Tomaten, verfeinert mit würzigem, scharfem Pancetta Tesa Speck, Chili, frischen Kirschtomaten sowie roten und weißen Zwiebeln, umhüllt bissfeste Rigatoni von Barilla. Abgerundet wird dieses intensive Geschmackserlebnis mit frisch geriebenem, kräftigem Pecorino-Käse. Ein Gericht mit Charakter, das Sie begeistern wird.

Ein Seelenwärmer mit Charakter: Unser Chili con Carne wird über Stunden schonend gekocht, bis das herzhafte Rinderhackfleisch zart und die Aromen perfekt verschmolzen sind. Eine reichhaltige Basis aus San Marzano Tomaten, Kidneybohnen, Mais und knackiger Paprika wird durch eine pikante Mischung aus Chilis und Gewürzen verfeinert. Gekrönt mit einem Klecks kühler Crème fraîche und serviert mit unseren hausgemachten, knusprigen Breadsticks – ideal zum Dippen und Genießen.

Heimat trifft auf mediterrane Leichtigkeit: Zarte Streifen von der Putenbrust, direkt vom Berna Markt, werden in einer samtigen Sauce aus roter und gelber Paprika, verfeinert mit einem Hauch Knoblauch, Tomatenmark und cremiger Schmand serviert. Dieses Gericht, abgeschmeckt mit einer feinen Brühe, ist eine wunderbare Verbindung aus bayerischer Gemütlichkeit und italienischer Lebensfreude. Dazu reichen wir unsere hausgemachten, knusprigen Breadsticks.